Más es más: Una Forma de Agricultura Latina

Es la primera vez que Ecdysis ha visitado sistemas agrícolas productivos fuera del subcontinente NorteAmericano, para muchos miembros de nuestro equipo, es la primera vez visitando el caribe. Estos sistemas son difíciles de describir porque se salen fuera de lo “establecido” por viejas normas agronómicas desarrolladas fuera del trópico y estas líneas no serán capaces de explicar. Tal vez todos teníamos en mente ver en PRico sistemas productivos más tropicales pero de alguna manera cuadriculados y rígidos, pero el maximalismo biológico, cultural y humano nos demostró lo complejo que puede ser la vida y la forma de hacer agricultura en otros territorios.

Los sistemas productivos visitados fueron una mezcla de cultivos semi perennes y de vegetales mixtos de ciclo anual sembrados usualmente en la montaña que integran gran diversidad de especies vegetales, con una mínima, o ninguna disturbancia del entorno natural. Con gran dominancia del café, cítricos, musáceas, pero integrando siempre arboles frutales, cultivos de raíces, leguminosas, hortalizas, entre otros, y sin llegar a ser un monocultivo en absoluto, con un profundo respeto al bosque, a la montaña, a la naturaleza, a la pacha mama.

Culturalmente como latinos nos tildan a veces de exagerados, extrovertidos, ruidosos, etc. y nuestra agricultura también refleja algo de esto, pero es imposible no expresarlo tras haber sido bendecidos por el universo o lo supremo al nacer en una tierra abundante, rica, y diversa. Nuestra cosmovisión y forma de hacer agricultura no contempla el control absoluto del cultivo, ni de la vida, ni de lo que la rodea, se trata muchas veces de encontrar un equilibrio entre producir alimentos, subsistir y dejar la vida vida sencillamente existir. Aquí el individualismo no tiene, ni tendrá cabida; la cohesión social, la familia y la comunidad aportan valores en la agricultura para resistir un sistema que premia el extractivismo agrícola y la importación de alimentos. 

Por último, nada seríamos los latinos (esta vez los puertorriqueños) sin la alegría, calidez humana y resiliencia con la que afrontamos las dificultades: huracanes, derrumbes, lluvias, violencia, abandono estatal… sentir que el mundo está en contra nuestra a veces… Aún así, el agricultor latino persiste, cultiva y celebra la vida. Vivir y sembrar así puede ser un modelo para el mundo.

Andres Torres - Latino agroecology specialist